全粒粉はどこで買える？カルディと業務スーパーなど販売店一覧と値段を徹底調査

全粒粉って健康に良さそうだけど、どこで買えるんだろう？私も最初は同じことで悩んでいました。

カルディやイオンにあるって聞くけど、店舗によって違うみたいだし、価格も気になるし…。

この記事では全粒粉はどこで買えるのかを知りたい方に向けて、主な販売店や商品の特徴、価格の目安まで詳しくまとめました。

手軽に全粒粉を取り入れて、健康的な毎日を送りたい方は、ぜひ読んでみてくださいね！

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全粒粉はどこで買える？販売店一覧と価格比較

全粒粉は健康志向の高まりとともに需要が増えており、さまざまな販売店で購入可能です。カルディやイオン、業務スーパー、通販サイトの特徴や価格を比較し、購入の参考にしてください。

どこで買える？販売店一覧

全粒粉は、健康志向の高まりとともに注目されている食材ですが、取り扱い店舗は限られています。以下に、主な販売店とその特徴をまとめました。

全粒粉は、店舗によって取り扱い状況が異なるため、事前に在庫確認を行うことをおすすめします。また、通販サイトでは種類も豊富で、まとめ買いにも適しています。

カルディで買える？

カルディコーヒーファームでは、全粒粉を使用したさまざまな商品を取り扱っています。

特に注目すべきは、北海道産小麦を使用した全粒粉や、全粒粉を使ったパンケーキミックスなどの製品です。これらの商品は、健康志向の高まりとともに人気を集めています。

また、カルディでは全粒粉を使用した輸入菓子やパスタなども豊富に取り揃えています。例えば、イタリア産の全粒粉ビスケットやスパゲッティなど、海外の全粒粉製品も手に入れることができます。

スーパー（イオンなど）での取り扱い状況

イオンなどの大手スーパーマーケットでは、全粒粉を使用した商品が手軽に購入できます。

特にイオンのプライベートブランド「トップバリュ」では、全粒粉入りの食パンやロールパンなどが展開されており、健康志向の消費者に人気です。

例えば、「しあわせのもっちり仕込み 全粒粉入り」は、6枚入りで本体価格198円（税込213.84円）で販売されています。

また、製菓や製パン用の全粒粉も取り扱っており、日清製粉ウェルナの「全粒粉 パン用 チャック付 500g」は、税込価格429.84円で購入可能です。

業務スーパーで購入できる？

業務スーパーでは、全粒粉そのものの小麦粉は基本的に取り扱いがありませんが、全粒粉を使用したパスタ製品が販売されています。

特に注目されているのが、イタリア直輸入の「オーガニック全粒粉ペンネ」や「オーガニック全粒粉スパゲッティ」です。これらの商品は、有機デュラム小麦のセモリナを使用しており、全粒粉ならではの風味と食感が特徴です。

「オーガニック全粒粉ペンネ」は、500g入りで218円（税抜）という手頃な価格で提供されており、健康志向の方やダイエット中の方にも人気があります。

全粒粉特有の香ばしさともちもちとした食感が楽しめるため、通常のパスタとは一味違った料理が楽しめます。

通販サイトでのおすすめ

全粒粉を手軽に購入したい方には、通販サイトの利用がおすすめです。以下に、人気の高い全粒粉商品をいくつかご紹介します。

• 日清製粉ウェルナ 全粒粉パン用 チャック付 500g
  パン作りに最適な強力粉タイプで、チャック付きのため保存にも便利です。

• パイオニア企画 全粒粉 800g
  製菓・製パンを趣味とする方に人気の高い商品で、風味豊かで使いやすいと評判です。

• 微粒全粒粉 (全粒粉100%で焼けるパン用粉) 1kg 富澤商店 公式
  微粒タイプでパン作りに適しており、全粒粉100%で焼けるのが特徴です。

• cotta 全粒粉 1kg パン ケーキ お菓子 手作り製菓材料 料理
  パンやお菓子作りに幅広く使える全粒粉で、初心者から上級者まで人気があります。

これらの商品は、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで購入可能です。価格やレビューを比較し、自分の用途に合った全粒粉を選んでみてください。

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全粒粉はどこで買える？代用品や健康面の注意点を解説

全粒粉が手に入らないときの代用品や、健康への影響について解説します。消化に負担がかかる場合もあるため、使用する際は適量を守りましょう。

全粒粉がない場合の薄力粉などの代用方法

全粒粉が手元にない場合、薄力粉や強力粉で代用することは可能です。ただし、全粒粉特有の香ばしい風味や食感、栄養価は異なるため、仕上がりに違いが生じます。

お菓子作りには薄力粉、パン作りには強力粉を使用するのが一般的です。

例えば、全粒粉を使用したカップケーキのレシピで、全粒粉80gを薄力粉に置き換えても、問題なく作ることができます。ただし、全粒粉の香ばしさは失われるため、風味に違いが出ることを理解しておく必要があります。

また、全粒粉の代用品として、米粉やオートミールを使用する方法もあります。これらはグルテンフリーで、アレルギー対応のレシピにも適しています。ただし、食感や風味が異なるため、レシピに応じて調整が必要です。

全粒粉の代用には以下のポイントを考慮してください：

• 風味の違い：全粒粉の香ばしさは薄力粉や強力粉では再現できません。
• 栄養価の違い：全粒粉は食物繊維やビタミンが豊富ですが、薄力粉や強力粉ではこれらの栄養素が少なくなります。
• 食感の違い：全粒粉を使用した場合、ザクザクとした食感になりますが、薄力粉や強力粉ではより滑らかな食感になります。

体に悪い？健康への影響と注意点

全粒粉は、小麦の表皮や胚芽を含むため、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、健康に良いとされています。

特にビタミンB群や鉄、カリウム、カルシウムなどが多く含まれており、これらの栄養素は体内のエネルギー代謝や骨の健康維持に重要な役割を果たします。

また、全粒粉に含まれる食物繊維は、腸内環境を整え、便通を改善する効果があります。さらに、全粒粉を摂取することで、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを低減する可能性があるとする研究も報告されています。

しかし、全粒粉にはフィチン酸という成分が含まれており、これが鉄や亜鉛などのミネラルの吸収を妨げる可能性があります。

また、食物繊維が豊富なため、摂取量が多すぎると消化不良や下痢などの症状を引き起こすことがあります。

さらに、全粒粉は酸化しやすく、保存期間が短いため、購入後は冷蔵庫で保存し、早めに使い切ることが推奨されます。

実際に全粒粉を使用したレシピとその効果

全粒粉は、通常の小麦粉に比べて食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、健康志向の方々に支持されています。特に、全粒粉を使用したパンやお菓子は、栄養価が高く、満足感のある食事を提供します。

例えば、全粒粉を使用したパンは、食物繊維が豊富で、消化器系の健康を促進し、規則正しい排便や健康的な腸内細菌叢をサポートします。

また、全粒粉にはビタミンB群、鉄分、マグネシウムなどの必須ビタミンやミネラルが豊富に含まれており、全体的な健康と幸福を支えます。

全粒粉を使用したお菓子の例として、全粒粉と豆乳のバナナパウンドケーキがあります。

このレシピでは、全粒粉、豆乳、バナナ、ココナッツオイルなどの健康的な材料を使用し、糖質を抑えたスイーツを作ることができます。

全粒粉を使用する際のポイントとして、パンやお菓子など、小麦粉を使って作るレシピは基本的に置き換え可能ですが、小麦粉に比べてグルテン量が少ないため、はじめて使うときには、小麦粉の1割程度を置き換えるのがおすすめです。

少しずつ割合を増やして、お好みの味わい、食感になるよう調整すると良いでしょう。

全粒粉に関するよくある質問とその回答

全粒粉とは何ですか？

全粒粉は、小麦の表皮（ふすま）、胚芽、胚乳をすべて含んで製粉された粉です。通常の小麦粉では取り除かれる部分も含まれており、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富です。そのため、栄養価が高く、健康志向の方々に注目されています。

全粒粉は消化に悪いのですか？

全粒粉は食物繊維が豊富なため、消化に時間がかかることがあります。しかし、これは腹持ちが良くなるという利点でもあります。消化器系が敏感な方は、少量から始めて様子を見ることをおすすめします。

子どもの食事に全粒粉を取り入れても大丈夫ですか？

全粒粉は栄養価が高く、子どもの成長に必要な栄養素を含んでいます。ただし、消化器官が未発達な乳幼児には注意が必要です。少量から始めて、子どもの様子を見ながら徐々に増やすと良いでしょう。

全粒粉でパンを作ると固くなりませんか？

全粒粉はグルテン含有量が少ないため、パンが膨らみにくく、固くなる傾向があります。そのため、全粒粉と通常の小麦粉を混ぜて使用することで、ふんわりとした食感を得ることができます。また、水分量や発酵時間を調整することも効果的です。

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まとめ　全粒粉はどこで買える？

ここまでの内容を簡単にまとめると、全粒粉は健康志向の高まりとともに需要が増えており、さまざまな販売店で購入可能です。

しかし、店舗によって取り扱い状況や価格が異なるため、購入前に確認することが重要です。

ポイントを絞ると以下の通りです：

• カルディ：全粒粉を使用したパンケーキミックスや輸入菓子など、多彩な商品を取り扱っています。
• イオン：プライベートブランド「トップバリュ」の全粒粉入りパンや、製菓・製パン用の全粒粉を販売しています。
• 業務スーパー：全粒粉そのものの取り扱いは少ないものの、全粒粉を使用したパスタ製品が手頃な価格で購入できます。
• 通販サイト：Amazonや楽天市場では、さまざまな種類の全粒粉商品が揃っており、価格やレビューを比較して選ぶことができます。
• 代用品：全粒粉が手に入らない場合、薄力粉や強力粉で代用可能ですが、風味や栄養価に違いがあるため、用途に応じて使い分けることが大切です。

全粒粉は、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、健康的な食生活をサポートします。しかし、摂取量や保存方法に注意し、バランスの良い食事の一部として取り入れることが大切です。自分のライフスタイルや目的に合わせて、最適な購入方法を選んでみてください。

参照元：

1. 全粒粉が体に悪いって本当？小麦粉との違い・健康効果やおすすめ
2. 全粒粉のすべて：栄養価、健康効果、美味しいレシピ – はしづめ製麺